Faca Oriental – Bunka “Turquesa”

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Especificações

Dimensões: 50 × 10 × 10 cm Categorias: , Disponibilidade:
DESCRIÇÃO

Senta aqui, campeão. Não sou senhor Miyagi, mas hoje serei seu mestre japonês. Esta é a extraordinária Bunka.

Com acabamento perfeccionista como prega a linha e o DNA oriental, Bunka significa “cultura”. Porque empunhar uma faca desse porte é pra quem faz da cozinha um culto à arte de destilar sabores. Seja filetando salmão ou carne vermelha, ela é um espetáculo na sua bancada.

ESCUTE O CUTELEIRO: meu chapa, essa não é uma faca em inox, então deixa de ser preguiça e honra a paciência japonesa na hora de finalizar o uso e guardá-la devidamente limpa. É faca pra vida toda.

Esse cabo sinistro foi desenvolvido todo em resina  “triepóxi”, um combinado incrível de materiais que criou esse resultado surreal pra deixar sua faca oriental ainda mais oriental.
A “Turquesa”, tem cabo na cor turquesa, argola em black piano.

Kurouchi
Esta faca possui acabamento Kurouchi, que em japa significa “acabamento do ferreiro”. Por isso ela ganha esse estilo medieval mais escuro envelhecido.
Essa pátina que ela ganha no processo de acabamento também protege a lâmina de oxidação, mas não vacila, cuida direitinho dela, lave somente à mão.

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BUNKA

Essa peça tem as seguintes medidas:

Cabo: 13,0 cm
Lâmina: 19,5 cm
Largura maior da lâmina: 5,0 cm

Peso aproximado: 240g

A Caixa irá para sua casa contendo:

1 Faca feita à mão;
1 Bainha em couro feita à mão também;
1 Amostra de óleo Mineral para manutenção preventiva.

Adesivos e Manual

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
1 - Indicação de Uso

Churrasco e Cozinha/Chef

2- Material da Lâmina

Carbono Virgem SAE 1070

3- Material do Cabo

Resina Époxi – Tricomposta

4- Cutelaria

F9 by Besteck

5 - Método de Construção

Hidden Tang ( espiga escondida)

6 - Acabamento

Kurouchi

7 - Dureza da Lâmina ( HRC )

56 HRC

8 - Pedra Indicada para Afiação

#1000 ou mais

9 - Chaira Indicada

Estriada

10 - Resistência a Oxidação

4

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