Faca de Churrasco “Full Carbon”

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Especificações

Dimensões: 50 × 10 × 10 cm Categorias: , Disponibilidade:

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DESCRIÇÃO

K-TIP, acredito que você não tenha a mínima ideia do que isso significa, mas vamos lá, vou te dizer:

“K-tip” é um apelido para Kiritsuke. É uma lâmina com um design que fica entre a faca Gyuto, a faca Bunka e a faca Sujihiki.

Uma lâmina muito versátil quando se trata da cozinha (Picar como um Bunka, Cortar como um Gyuto e fatiar como um Sujihiki). E quem disse que não vai bem no churrasco, a Full Carbon K-tip dilacera uma fraldinha suculenta em segundos.

 

A BAINHA

A bainha é feita em Couro de alta qualidade e toda feita a mão, desde o corte, balaiado (detalhes bordados), costura com linha amarela e pintura das bordas em Tinta Black Americana. Um acessório de proteção que completa o casamento com a Faca.

O Aço e o acabamento “brut forge” 
O nome é forte e não é pra menos, perceba esta faca, é acabamento forja bruta. É daquelas lâminas que remetem ao rústico das batalhas medievais, quanto mais surrado, mais bonito, mais história.
Ela é criada a partir de uma barra chata de aço Virgem SAE 1070, um dos melhores aços quando se fala em resistência de fio e durabilidade. A Besteck garante.

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Full Carbon

Essa peça tem as seguintes medidas:

18,5 – cm de Lâmina
11,5 – cm de cabo
5,7  – cm de largura

Peso aproximado: 320g

A Caixa irá para sua casa contendo:

1 Faca feita à mão;
1 Bainha em couro feita à mão também;
1 Amostra de óleo Mineral para manutenção preventiva.

Adesivos e Manual

 

 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
1 - Indicação de Uso

Churrasco e Cozinha/Chef

2- Material da Lâmina

Carbono Virgem SAE 1070

3- Material do Cabo

Híbrido (Madeira Nacional e Resina Epóxi )

4- Cutelaria

F9 by Besteck

5 - Método de Construção

Hidden Tang ( espiga escondida)

6 - Acabamento

Brut Forge

7 - Dureza da Lâmina ( HRC )

56 HRC

8 - Pedra Indicada para Afiação

#320 ou mais

9 - Chaira Indicada

Estriada – Diamantada

10 - Resistência a Oxidação

4

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